Martell VS („Very Special“) Cognac wurde vor 150 Jahren kreiert und erfreut sich weltweiter Beliebtheit. Seine fein abgestimmte Komposition macht ihn zum idealen Cognac für Longdrinks und Cocktails.
Verkostungsnotizen:
Bei 16°C – 18°C servieren.
In der Nase würzige Früchte mit leichten Zitrusnoten und holzigen Anklängen. Am Gaumen Holz und Gewürze mit einer geschmeidigen Textur.
Rezeptvorschlag: Klassischer Sidecar
- 50 ml Martell VS Cognac
- 25 ml Cointreau
- 25 ml frischer Zitronensaft
- Orangenzeste und Zucker zum Garnieren
- Den Rand eines gekühlten Coupé-Glases mit Zucker bestreuen (dazu den Rand mit Zitronenscheiben befeuchten und den Zucker darüber streuen/eintauchen).
- Martell VS Cognac, Cointreau und Zitronensaft mit Eis in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
In das vorbereitete Coupé-Glas abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren.
