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Verfeinern Sie Ihre japanische Küche mit Mizkan Cooking Sake, einem Premium-Koch-Sake, der den Geschmack Ihrer Gerichte perfekt abrundet. Diese vielseitige Zutat verleiht einer Vielzahl von Rezepten Tiefe und Umami und ist somit ein Muss für jeden Hobbykoch.- Verbessert den Geschmack: Verleiht Suppen, Saucen, Marinaden und Wokgerichten mehr Tiefe und Umami.
- Macht Fleisch zarter: Hilft dabei, Fleisch zarter zu machen und so ein angenehmeres Esserlebnis zu ermöglichen.
- Reduziert Gerüche: Minimiert fischige oder wildartige Gerüche in Ihren Gerichten.
- Subtile Süße und Aroma: Verleiht eine feine Süße und ein feines Aroma, ohne den Gesamtgeschmack zu überdecken.
- Ausgewogener Geschmack: Kreiert mit einem sorgfältig abgestimmten Geschmacksprofil.
Beschreibung
xMizkan Koch-Sake ist ein speziell für die Küche entwickelter Sake (japanischer Reiswein), der nicht zum Trinken, sondern zum Kochen verwendet wird. Er findet breite Anwendung in der japanischen Küche, um Aromen zu verstärken, Fleisch zarter zu machen und fischige oder wildartige Gerüche zu mildern. Mizkan, eine bekannte Marke in Japan, produziert diesen Koch-Sake mit einem ausgewogenen Geschmack, der verschiedenen Gerichten wie Suppen, Saucen, Marinaden und Wokgerichten Tiefe und Umami verleiht. Er wird für seine Fähigkeit geschätzt, eine subtile Süße und ein feines Aroma zu verleihen, ohne den Gesamtgeschmack des Gerichts zu überdecken. Es wird für seine Fähigkeit geschätzt, eine subtile Süße und ein feines Aroma zu verleihen, ohne das Gesamtgeschmacksprofil des Gerichts zu überdecken.
\n\n| Schlüssel | Wert | Prozentsatz |
|---|---|---|
| Zucker | 2,6 g | 9% |
| gesättigt | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 0,35 g | 6% |
| Protein | 0,0 g | 0 % |
| fett | 0,0 g | 0 % |
| Energie | 15,0 kcal | 1% |
Bestandteil
Braugewürze (Reis, Alkohol, Salz, Reis-Koji), Alkohol, Stärkesirup, Salz/Zitronensäure
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