£11.10
Kreieren Sie mit diesem benutzerfreundlichen Set Ihre eigenen eleganten Himbeer-Macarons! Perfekt für Backbegeisterte aller Erfahrungsstufen – mit diesem Set gelingen Ihnen köstliche Macarons mit minimalem Aufwand. Genießen Sie den authentischen Geschmack französischer Pâtisserie.
- Ergibt ca. 12 Macarons: Genug zum Teilen (oder auch nicht!).
- Himbeergeschmack: Ein herrlicher Geschmacksgenuss bei jedem Bissen.
- Ohne Palmöl: Ethisch einwandfreie Zutaten für einen Genuss ohne Reue.
- B Corp-zertifiziert: Unterstützung für ein nachhaltiges und ethisches Wirtschaften.
- Buy Women Built: Unterstützung von Unternehmen unter weiblicher Führung.
Beschreibung
xOhne Palmöl, zertifiziertes B Corp-Unternehmen, hergestellt von Frauen – diese kleinen Köstlichkeiten wurden 1533 in Frankreich eingeführt, als Königin Katharina von Medici von Italien König Heinrich II. von Frankreich heiratete. Ob französisch oder italienisch, wir lieben sie gleichermaßen. Unser Rezept ergibt etwa 12 köstliche Himbeer-Macarons. Die zartrosa Hüllen harmonieren perfekt mit der Himbeerfüllung und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Falls Sie nicht alle 12 auf einmal essen möchten (was höchst unwahrscheinlich ist), können Sie sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmecken sie sogar am zweiten Tag, da sich die Aromen dann am besten entfalten. Sie lassen sich auch einfrieren und bei Bedarf jederzeit auftauen.
Für Vegetarier geeignet Produktinformationen
Ohne Palmöl, zertifiziertes B Corp-Unternehmen, hergestellt von Frauen – diese kleinen Köstlichkeiten wurden 1533 in Frankreich eingeführt, als Königin Katharina von Medici von Italien König Heinrich II. von Frankreich heiratete. Ob französisch oder italienisch, wir lieben sie gleichermaßen. Unser Rezept ergibt etwa 12 herrlich elegante Himbeer-Macarons. Die zartrosa Hüllen harmonieren perfekt mit der Himbeerfüllung und sorgen für ein wahres Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.
Falls Sie nicht alle 12 auf einmal essen möchten (was höchst unwahrscheinlich ist), können Sie sie bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Am besten schmecken sie sogar am zweiten Tag, da sich die Aromen dann am besten entfalten. Sie lassen sich auch einfrieren und bei Bedarf sofort wieder auftauen.
Ursprungsland
England
Lagerung
Kühle, trockene und dunkle Stelle
Zubereitung und Anwendung
Zusätzliche Zutaten erforderlich:
-50 ml Doppelrahm
-38 ml Eiweiß
1) Schlagen Sie das Eiweiß mit dem Zucker steif, am besten mit einem elektrischen Rührgerät. Heben Sie die Macaronmasse unter, bis eine glatte, sirupartige Konsistenz entsteht.
2) Legen Sie eine Schablone unter Backpapier auf ein Backblech. Füllen Sie einen Spritzbeutel mit Teig, schneiden Sie 1 cm von der Spitze ab und spritzen Sie Kreise entlang der Schablone. Bewahren Sie den Spritzbeutel für später auf.
3) Klopfen Sie das Backblech leicht auf, um Luftblasen zu entfernen. Lassen Sie die Macarons 30 Minuten ruhen, bis sie sich trocken anfühlen; stellen Sie sicher, dass die Schalen vor dem Backen nicht mehr klebrig sind.
4) In der Zwischenzeit... Machen Sie eine Pause. Spülen Sie ab, kochen Sie Tee oder entspannen Sie sich mit einem guten Buch. Heizen Sie den Backofen auf 150 °C vor. Backen Sie die Macarons 15 Minuten lang, bis sie sich leicht vom Blech lösen. Lassen Sie sie kopfüber vollständig aushärten.
5) 50 ml Schlagsahne steif schlagen, dann die Himbeermarmelade vorsichtig unterheben. Die Marmelade in den Spritzbeutel füllen. Auf die Hälfte der Macaron-Hälften jeweils einen kleinen Klecks (etwa so groß wie eine 10-Cent-Münze) spritzen. Jeweils zwei gleich große Hälften zu Sandwiches zusammensetzen. Fertig sind Ihre wunderschönen Macarons!
Tipp: Wenn Sie die doppelte Menge dieses Rezepts zubereiten, lässt sich das Eiweiß leichter schlagen, da mehr Volumen vorhanden ist.
Nach 24 Stunden noch köstlicher! Durch diesen Reifeprozess wird das Innere weicher, während die äußere Schale knusprig bleibt.
Hinweise zur Aufbewahrung und Portionierung: Im Kühlschrank bis zu 4 Tage haltbar, alternativ können sie auch eingefroren und bei Bedarf sofort entnommen werden.
Verpackungsart
Kasten
Informationen zum Recycling
Vollständig recycelbar
Sonstige Informationen
B Corp, kein Palmöl, Produkte von Frauen hergestellt
Marke
Mon Dessert
Hersteller
Hergestellt in Großbritannien für Mon Dessert, London, SW2 3ST
Verpackungsland
England
Rücksendeadresse
Mon Dessert, 1 Oldmixon Cres, Weston-super-Mare BS24 9AX
Typische Werte
pro 100 g
Energie kJ
1833
Energie kcal
435
Fett (g)
13.9
davon gesättigte Fettsäuren(g)
1.1
Kohlenhydrate (g)
67,4
davon Zucker (g)
52.2
Ballaststoffe (g)
1.8
Protein(g)
5.3
Salz (g)
0,02
Typische Werte
pro 100 g
Energie kJ
1833
Energie kcal
435
Fett (g)
13.9
davon gesättigte Fettsäuren(g)
1.1
Kohlenhydrate (g)
67,4
davon Zucker (g)
52.2
Ballaststoffe (g)
1.8
Protein(g)
5.3
Salz (g)
0,02
Zutaten
Puderzucker, Mandeln (Nüsse), Himbeermarmelade (Zucker, Himbeeren (56 %), Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, Spuren roter Lebensmittelfarbe <0,01 % E124, E102
Allergeninformationen
Nüsse
*Obwohl dieses Set diese Allergene nicht enthält, können Spuren von Weizen, Erdnüssen, Sesam und Milch aus Herstellungsprozessen außerhalb unserer Kontrolle enthalten sein.
Ernährungsinformationen
Vegetarier
Versanddetails
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