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Entdecken Sie den authentischen Geschmack der Philippinen mit der fermentierten Fischsauce Bagoong Balayan von Monika Brand – einer traditionellen Würzsauce, die Ihren Lieblingsgerichten Tiefe und Umami verleiht. Diese vielseitige Zutat ist ein kulinarisches Grundnahrungsmittel und perfekt für experimentierfreudige Köche, die neue Aromen entdecken möchten.- Reichhaltiger und herzhafter Geschmack: Erleben Sie das einzigartige Umami-Geschmacksprofil von fermentierten kleinen Fischen.
- Vielseitige Zutat: Perfekt für eine breite Palette von Gerichten, von Kare-Kare bis Pinakbet.
- Authentischer philippinischer Geschmack: Ein traditionelles Würzmittel, das die Essenz der philippinischen Küche einfängt.
- Hochwertige Zutaten: Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Zutaten für optimalen Geschmack und beste Qualität.
- Verleiht Tiefe und Komplexität: Verfeinert das Geschmacksprofil Ihrer Gerichte mit seinem Umami-Geschmack.
Beschreibung
xMonika Brand Bagoong Balayan ist eine traditionelle philippinische Würzsauce aus fermentierten kleinen Fischen. Sie verleiht vielen Gerichten der philippinischen Küche einen einzigartigen Umami-Geschmack und sorgt für zusätzliche Tiefe und Komplexität. Bekannt für ihren reichhaltigen und herzhaften Geschmack, ist diese Bagoong Balayan eine unverzichtbare Zutat in zahlreichen philippinischen Rezepten wie Kare-Kare, Pinakbet und Binagoongan.
\n\n| Schlüssel | Wert | Prozentsatz |
|---|---|---|
| Zucker | 0,0 g | 0 % |
| gesättigt | 0,0 g | 0 % |
| Salz | 27,4 g | 457% |
| Protein | 9,1 g | 18% |
| fett | 0,4 g | 2% |
| Energie | 53,0 kcal | 2% |
Bestandteil
ScadFishSauce (Decapterus spp.) (50%), Salz, Wasser, Säureregulator (E330), Geschmacksverstärker (E621), Konservierungsmittel (E211).
Versanddetails
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