Das Oro Bailen Extra Virgin Olive Oil Variety Pack bietet erstklassiges natives Olivenöl extra: Picual, Arbequina, Frantoio und Hojiblanca von Oro Bailen, das bei den wichtigsten internationalen Wettbewerben zu den besten nativen Olivenölen extra der Welt zählt.
Aceites Oro Bailen ist ein Familienunternehmen in Spanien, am Fuße der Sierra Morena im Norden der Provinz Jaén in Andalusien gelegen. Seit über 15 Jahren widmet es sich der Herstellung von hochwertigem, früh geerntetem nativem Olivenöl extra. Oro Bailen Natives Olivenöl extra gehört zur Premiumklasse und wird aus Oliven gewonnen, die Anfang Oktober zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet werden. So entsteht ein reiner Olivensaft mit ganz besonderen organoleptischen Eigenschaften, der sich durch intensive Fruchtigkeit und komplexe Aromen auszeichnet: kräuterig und fruchtig, mit einem hervorragenden Geschmack und einer außergewöhnlichen Balance zwischen Bitterkeit und Würze.
Die Ernte und der Transport der Früchte von den Hainen zur Ölmühle erfolgen kontinuierlich über den Tag verteilt und in kurzen Zeitabständen, sodass der gesamte Prozess in nur zwei Stunden abgeschlossen ist. Das Öl wird anschließend bei Temperaturen unter 22 °C kaltgepresst, selektiert und im Keller klassifiziert. Dort wird es ganzjährig gelagert, gefiltert und mit Stickstoff versiegelt, um eine optimale Konservierung zu gewährleisten und die physikalischen, chemischen und organoleptischen Eigenschaften des Produkts nahezu unverändert zu erhalten. Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend zur Zubereitung von Fleischgerichten, Pasta und Salaten oder zum Beträufeln von Brot.
- Ernte 2023 - 2024
- Kräuterig & Fruchtig
- Produkt aus Spanien
- 4 x 250 ml
