

Otafuku Okonomiyaki Mehl ist eine spezielle Mehlmischung für die Zubereitung des traditionellen japanischen Pfannkuchens Okonomiyaki. Diese hochwertige Mischung enthält Weizenmehl und wichtige Gewürze für den perfekten Teig, der einen fluffigen, leichten und knusprigen Pfannkuchen ergibt. Okonomiyaki wird üblicherweise zubereitet, indem man das Mehl mit Wasser, Eiern und Zutaten wie gehobeltem Kohl, Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse vermischt. Das Mehl von Otafuku sorgt dafür, dass die Pfannkuchen beim Backen gut zusammenhalten und die ideale Konsistenz erreichen. Es ist perfekt für Hobbyköche, die authentisches Okonomiyaki einfach zubereiten und den vollen Geschmack dieses beliebten japanischen Gerichts genießen möchten.
| Schlüssel | Wert | Prozentsatz |
|---|---|---|
| Zucker | 1,5 g | 5% |
| gesättigt | 0,4 g | 2% |
| Salz | 4,1 g | 68 % |
| Protein | 12,0 g | 24 % |
| fett | 2,3 g | 9% |
| Energie | 323,0 kcal | 14% |
Weizenmehl, Backtriebmittel: E450 und E500. Modifizierte Stärke, Salz, Zucker, Sojasaucenpulver (Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Salz, Wasser), Kelppulver (0,3%), Yamswurzelpulver (0,2%), Zwiebelpulver, Hefeextraktpulver (Hefeextrakt, Dextrin). Kann Spuren von Milch, Ei, Sesam, Fisch, Krebstieren, Weichtieren und Sulfiten enthalten.
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