

Entdecken Sie den exquisiten Ox Hardy Grenache, einen leichten, spritzigen und aromatischen Rotwein aus sorgfältig ausgewählten Trauben. Dieser außergewöhnliche Jahrgang unterstreicht die Finesse von Blewitt Springs und bietet ein wahrhaft genussvolles Geschmackserlebnis.
Der Großteil der Trauben für diesen Wein stammt von den vierzig Jahre alten Reben des Weinbergs Natalé in Blewitt Springs, ein kleiner Teil vom fünfzig Jahre alten Weinberg Conti in McLaren Flat. Beide Weinberge sind für ihre wunderbaren, alten, trocken wachsenden Buschreben bekannt, mit denen wir seit fünf Jahren arbeiten. Der Most wird in offenen Gärbehältern vergoren und reift anschließend nur sechs Monate in alten Eichenfässern. Er ist unverkennbar leicht, spritzig und aromatisch, und in diesem Jahrgang kommt die Finesse von Blewitt Springs besonders gut zur Geltung.
Für Vegetarier geeignet Produktinformationen
Ursprungsland
Australien
Serviervorschläge
Genießen Sie es pur oder als hervorragende Beilage zu einer Vielzahl von Gerichten, insbesondere zu Pekingente.
Verpackungsart
Informationen zum Recycling
Sonstige Informationen
Rot
McLaren Vale
Trocken
Schraubverschluss
Marke
Ox Hardy
Die Hardys zählen zu den Gründerfamilien der australischen Weinindustrie, und der Weinberg Upper Tintara ist ein zentraler Bestandteil ihrer Geschichte. Seit Thomas Hardy das Land Ende der 1870er Jahre erwarb, wurde es von einer Generation der Familie Hardy an die nächste weitergegeben – ein stetiger Wandel über die Zeit.
Hersteller
Ox Hardy
Verpackungsland
Australien
Allergeninformationen
Enthält Sulfite
Ernährungsinformationen
Für Vegetarier geeignet
Alkoholgehalt (%)
14,5 %
Einheiten
10,875 Einheiten pro 75 cl
Rebsorte
Grenache
Verkostungsnotizen
Voller Aromen reifer roter Früchte wie dunkler Kirsche, Sauerkirsche und Erdbeere. Weiche Tannine, ein Hauch Mineralität und knackige Säure sorgen für einen langen Abgang.
Geschichte
Ox Hardy ist die kostbare Verbindung von Familie, Tradition und Herkunft, die aus einem Vater-Sohn-Projekt entstand und das nächste Kapitel einer generationenübergreifenden Geschichte einläutet.
Die Hardys zählen zu den Gründerfamilien der australischen Weinindustrie, und der Upper Tintara Vineyard ist ein zentraler Bestandteil ihrer Geschichte. Seit Thomas Hardy das Land Ende der 1870er Jahre erwarb, wurde es von Generation zu Generation weitergegeben – ein stetiger Wandel durch die Zeit. Heute bewirtschaften Andrew Ox Hardy und seine Familie den 140 Hektar großen Betrieb in Blewitt Springs, an den oberen Hängen des McLaren Vale. Eingebettet in dreißig Hektar einheimischen Buschland erstrecken sich 45 Hektar Rebfläche; 2,54 Hektar davon sind die Ursprünge der Reben, die ursprünglich 1891 von Ox' Ururgroßvater gepflanzt wurden.
Ox blickt auf vier Jahrzehnte Erfahrung im Weinbau zurück. Nachdem er mit einigen der Besten in Australien und im Ausland zusammengearbeitet hat, konzentriert er sich heute darauf, Weine von höchster Qualität zu kreieren, die das Terroir des legendären Upper Tintara Vineyard widerspiegeln. Mit einem Bein in der Vergangenheit ehrt er sein Erbe mit drei Varianten des auf dem Weingut angebauten Blewitt Springs Shiraz; mit dem anderen Bein fest in der Zukunft feiert er die Vielseitigkeit des Vale of Glamour, indem er aufstrebende Rebsorten einsetzt, die zum Terroir und dem sich wandelnden Klima passen, und so sichert, dass das Erbe auch für seine Nachkommen erhalten bleibt.
Aktueller Jahrgang
Weinbereitungsdetails
Der Großteil der Trauben für diesen Wein stammt von den vierzig Jahre alten Reben des Natal-Weinbergs in Blewitt Springs, ein kleiner Teil vom fünfzig Jahre alten Conti-Weinberg in McLaren Flat. Beide Weinberge sind wunderbare, alte, trockenheitsresistente Buschreben, mit denen wir seit fünf Jahren zusammenarbeiten. Der Most wird in offenen Gärbehältern vergoren und reift anschließend nur sechs Monate in alten Eichenfässern. Er ist unverkennbar leicht, spritzig und aromatisch, und in diesem Jahrgang kommt die Finesse von Blewitt Springs besonders gut zur Geltung.
Produzent
Ox Hardy
Agent
Goedhuis Waddesdon
Winzer
Andrew Hardy zählt zu den angesehensten und einflussreichsten Persönlichkeiten der australischen Weinbranche. Als Winzer in fünfter Generation ist er der Ururenkel von Thomas Hardy, dem Vater der südaustralischen Weinindustrie.
Andrew verfügt über 36 Jahre Erfahrung im Weinbau in den Adelaide Hills, im Clare Valley, in Coonawarra und McLaren Vale, hauptsächlich bei Petaluma. Er hat auch in Kalifornien, Oregon und Bordeaux Wein produziert und ist Mitglied des Kuratoriums der Royal Agricultural and Horticultural Society of South Australia. Während seiner Zeit bei Knappstein in Clare wurde Andrew mit der Warren-Winiarski-Trophäe für den „Besten Cabernet der Welt“ und der Trophäe für den „Besten australischen Rotwein“ für seinen Enterprise Cabernet ausgezeichnet. Er spielte zudem eine entscheidende Rolle bei der Einführung des Schraubverschlusses in der Branche.
Andrews ist bekannt für seinen eleganten Weinstil, sein gewinnendes Wesen und seine Vorliebe für rosa Hemden und alte britische Sportwagen. Seine Weinphilosophie lässt sich am besten als minimalistisch beschreiben, wodurch die Qualität des Weinbergs und seiner Früchte voll zur Geltung kommt.
Andrews Kindheit und sein anhaltender Spitzname Ox geben dem gleichnamigen Label seinen Namen.
Geschmackskategorie
Mittelkräftiges Rot
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst.
Kenne deine Grenzen
Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken.
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