

Entdecken Sie den spritzigen, erfrischenden Geschmack des Oyster Bay Sauvignon Blanc, eines neuseeländischen Weins, der für seine eleganten Fruchtaromen bekannt ist. Dieser preisgekrönte Wein ist perfekt für alle, die einen anspruchsvollen und dennoch unkomplizierten Weißwein genießen möchten.
Wein aus Neuseeland
Oyster Bay fängt den besonderen Charakter des neuseeländischen Weinbaus im kühlen Klima ein... elegante, ausdrucksstarke Weine mit herrlichen Fruchtaromen.
Gründungsmitglied von Sustainable Winegrowing New Zealand.
Allergiehinweise
Enthält Sulfite.
Hergestellt und abgefüllt von:
Oyster Bay Wines New Zealand Ltd,
594 State Highway 63,
Renwick,
Marlborough 7204,
Neuseeland.
Herkunftsland: Neuseeland
Flasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 13,0 %
Serviervorschlag: Atemberaubend aromatische tropische Früchte und spritzige Zitrusnoten mit einem erfrischend pikanten Abgang.
Herkunftsregion: Marlborough
Vertreter: Delegat Europe Ltd.
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Produzent: Oyster Bay Wines New Zealand Ltd.
Winzer: Michael Ivicevich
Weinfarbe: Weiß
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerhinweise: Um diesen Wein optimal zu genießen, sollte er innerhalb eines Jahres nach dem Kauf getrunken werden.
Geschichte: Die Philosophie von Oyster Bay ist die Herstellung feiner, regionaltypischer Super-Premium-Weine, die elegant und ausdrucksstark sind und herrliche Fruchtaromen aufweisen. Oyster Bay produziert Weine aus den renommierten Anbaugebieten Marlborough und Hawke’s Bay.
Regionale Informationen: Marlborough ist Neuseelands größtes und bekanntestes Weinanbaugebiet. Geprägt von einem gemäßigten, maritimen Klima, bringt es intensive, aromatische Weine mit charakteristischer Säure hervor.
Vinifizierung: Die Trauben wurden entrappt und in die Tankpressen gegeben. Dort wurde der Vorlaufmost abgetrennt und die restlichen Trauben leicht gepresst. Der Most wurde geklärt und mit ausgewählten Hefen beimpft, um während der Gärung für mehr Komplexität und Aromatik zu sorgen. Die Gärung erfolgte langsam und temperaturkontrolliert bei 12–14 °C. Nach kurzem Kontakt mit der Hefe wurde der Wein für die finale Assemblage abgezogen und jung abgefüllt, um die frischen, knackigen und eleganten Sorteneigenschaften zu bewahren.
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