







Perfekt zum Dippen oder Servieren mit Toppings, Peter's Yard Fladenbrote aus Sauerteig mit Saaten bieten ein knuspriges und knackiges Erlebnis. Diese Fladenbrote werden von Hand mit einem 16 Stunden fermentierten Sauerteig-Starter gebacken, der schwedische Tradition mit britischen Zutaten verbindet.
Wir rollen den Teig so lange aus, bis er zart und dünn ist, bestäuben ihn dann mit Roggenmehl und backen ihn sanft zu einem gesprenkelten, knusprigen und leicht wackeligen Fladenbrot. Genießen Sie den Crunch mit Ihren Lieblings-Dips.
Wir kombinieren schwedische Tradition mit britischem Handwerk und natürlichen Zutaten, um unsere von Hand gebackenen Sauerteig-Fladenbrote herzustellen. Jede Charge beginnt mit unserem charakteristischen Sauerteig-Starter, der 16 Stunden fermentiert wird.
Merkmale: Great Taste 2020, Kleine Charge Sauerteig langsam 16 Stunden fermentiert, Unvollkommen gebacken, Handgebacken, Fett- und zuckerarm, Ballaststoffreich, Gute Dinge brauchen Zeit, Keine künstlichen Farb-, Geschmacks- oder Konservierungsstoffe, Für Veganer geeignet.
| Typische Werte | Pro 100g | Pro Stück |
|---|---|---|
| Energie | 1791kJ | 161kJ |
| 426kcal | 38kcal | |
| Fett | 13g | 1.1g |
| (davon) gesättigte Fettsäuren | 1.4g | 0.1g |
| Kohlenhydrate | 68 g | 6,2g |
| (davon) Zucker | 3,4g | 0,3g |
| Ballaststoffe | 6,6g | 0.6g |
| Eiweiß | 13g | 1,2g |
| Salz | 2.1g | 0,2g |
Zutaten: Weizenmehl ( Weizenmehl, Calcium, Eisen, Thiamin, Niacin), Vollkornweizenmehl, Sauerteig 19% ( Roggenmehl, Wasser), Rapsöl, Saaten 9% (Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Mohnsamen, Schwarzkümmelsamen), Muscovado-Zucker, Meersalz, Topping: Meersalz (Halen Môn PDO).
Allergeninformationen: Kann Milch enthalten, Kann Nüsse enthalten, Enthält Roggen, Kann Sesam enthalten, Enthält Weizen. Kann Spuren von Milch enthalten. Mit Sorgfalt in einer Bäckerei hergestellt, die Nüsse und Sesam verarbeitet.
Diätinformationen: Für Veganer geeignet.
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Mindestens haltbar bis: siehe Boden.
Zusätzliche Informationen: FSC - FSC® Mix, Papier aus verantwortungsvollen Quellen, FSC® C012293, www.fsc.org. Recycelbare Pappe.