Beschreibung
xEin mittelkräftiger, biologisch angebauter Merlot mit feinen Noten roter Beeren. Samtig und harmonisch am Gaumen, mit weichen Tanninen und einem angenehm saftigen Abgang. Passt ideal zu verschiedenen mediterranen Gerichten.
Produktinformationen Ein mittelkräftiger, biologisch angebauter Merlot mit feinen Noten roter Beeren. Samtig und harmonisch am Gaumen, mit weichen Tanninen und einem angenehm saftigen Abgang. Passt ideal zu verschiedenen mediterranen Gerichten.
Bio, ohne Zusatz von Sulfiten, für Veganer geeignet
Ursprungsland
Italien
Bio, für Vegetarier geeignet
Verpackungsart
Flasche
Art der Schließung
Schraubverschluss
Informationen zum Recycling
Flasche – Glas – weitgehend recycelbar; Verschluss – Metall – weitgehend recycelbar
Sonstige Informationen
Weitere Informationen:
EU-Bio - IT-BIO-005
EU-Bio - IT-BIO-005
Marke
Pizzolato
Das Weingut La Cantina Pizzolato ist seit 1991 ein Bio-Weingut. Winzer Settimo Pizzolato ist der jüngste Vertreter einer fünf Generationen umfassenden Familie Pizzolati, die in dieser malerischen Gegend Nordostitaliens Wein anbaut. Mit 50 Hektar eigenen Rebflächen und Verträgen für Trauben von weiteren 50 Hektar, die langjährigen Bio-Winzern aus der Nachbarschaft gehören, leitet Settimo einen bedeutenden Betrieb, der sich hinsichtlich Qualität und Ausrichtung stetig verbessert.
Hersteller
La Cantina Pizzolato SRL SB,
Villorba (TV),
Italien.
Villorba (TV),
Italien.
Rücksendeadresse
Bancroft Wines Ltd, London SE1 0HS
Ernährungsinformationen
Bio; Für Veganer geeignet
Alkoholgehalt (%)
12,5
Rebsorte
Merlot
Verkostungsnotizen
Ein vielseitiger, mittelschwerer Merlot, der ideal zu mediterranen Gerichten passt. Am Gaumen geschmeidig und harmonisch mit feinen Aromen roter Beeren.
Geschichte
Das Weingut La Cantina Pizzolato ist seit 1991 ein Bio-Weingut. Winzer Settimo Pizzolato ist der jüngste Vertreter einer fünf Generationen umfassenden Familie Pizzolati, die in dieser malerischen Gegend Nordostitaliens Wein anbaut. Mit 50 Hektar eigenen Rebflächen und Verträgen für Trauben von weiteren 50 Hektar, die langjährigen Bio-Winzern aus der Nachbarschaft gehören, leitet Settimo einen bedeutenden Betrieb, der sich hinsichtlich Qualität und Ausrichtung stetig verbessert.
Regionale Informationen
Das Weingut profitiert von den reichlichen Niederschlägen der Region Venetien (durchschnittlich 1200–1400 mm jährlich) und einem kontinentalen Klima mit kalten Wintern und warmen, feuchten Sommern. Die Reben wachsen auf kiesigem Boden, der eine gute Drainage gewährleistet. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet, die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert.
Aktueller Jahrgang
2022
Weinbereitungsdetails
Klassische Rotweinherstellung ohne SO₂-Zusatz. Die Trauben werden von Hand gelesen und die Gärung mit ausgewählten Hefen eingeleitet. Dies geschieht in Edelstahltanks bei 25 °C über eine Woche. Anschließend wird der Wein filtriert und vor der Abfüllung in temperaturkontrollierten Tanks gelagert.
Produzent
La Cantina Pizzolato
Agent
Bancroft Wines
Winzer
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst. Settimo Pizzolato
| Kenne deine Grenzen |
| Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken. |
Versanddetails
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