

Der einzigartige Gallo Rustico Nero ist ein 100% italienischer Vollkornreis mit einer unverwechselbaren, natürlichen schwarzen Farbe. Es handelt sich um eine neue, einheimische italienische Sorte, die durch eine Sortenentwicklung entstanden ist, die sie an die Bedingungen der unteren Po-Ebene anpasst.
Für Vegetarier geeignet Produktinformationen
Gallo Rustico Nero ist ein 100% italienischer Vollkornreis mit einer unverwechselbaren, natürlichen schwarzen Farbe. Es handelt sich um eine neue, einheimische italienische Sorte, die durch eine Sortenentwicklung entstanden ist, die sie an die Bedingungen der unteren Po-Ebene anpasst. Zubereitung und Anwendung
Reis + kaltes Wasser
Wenn das Wasser kocht, den Reis 12 Minuten kochen lassen. Anweisungen
Rezepte
Zutaten für 4 Personen: 250 g Riso Gallo Venere, 100 g Garnelen, 100 g Baby-Tintenfisch, 100 g Agretti (Salsola Soda), 50 g Sellerie, 5 g Nori-Algen, 5 g geriebener frischer Ingwer, Reisessig nach Geschmack, natives Olivenöl extra nach Geschmack.
Zubereitung: Riso Gallo Venere 18 Minuten in kochendem Wasser garen. Den Reis abgießen und, solange er noch heiß ist, die Baby-Tintenfische hinzufügen, damit sie in der Restwärme des Reises garen. Die Garnelen putzen und 5 Minuten mit 4 EL Reisessig und dem Ingwer marinieren. Abtropfen lassen und die Marinade beiseitestellen. Die Agretti in 1 cm große Stücke schneiden und 1 Minute in Salzwasser blanchieren. Die Sellerieknolle würfeln. Die Garnelenmarinade mit dem Olivenöl emulgieren und die zerbröselten Nori-Algen unterrühren. Reis, Garnelen, Sellerie und Agretti vermengen und zum Schluss die Garnelenmarinade, das Öl und das Algendressing hinzufügen. Verpackungsart
Informationen zum Recycling
Sonstige Informationen
Schwarzer Parboiled Medium Vollkornreis
Lagerung:
Kühl und trocken lagern.
Importeur:
Gallo UK Ltd,
3-4 Park Court Riccall Road,
Escrick,
York Y019 6ED,
Vereinigtes Königreich.
Weitere Informationen:
Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Marke
Hersteller
V.le R. Preve 4,
27038 Robbio (Pavia),
Italien. Rücksendeadresse
3-4 Park Court Riccall Road,
Escrick,
York,
Y019 6ED,
Vereinigtes Königreich.
customerservice@risogallo.com
Typische Werte
pro 100 g
Energie
1501 kJ
355 kcal
Fett
2,9 g
wovon gesättigt
0,6 g
Kohlenhydrat
73 g
davon Zucker
0,9 g
Faser
3,8 g
Protein
7,2 g
Salz
0 g
Allergeninformationen
Allergieinformationen
Ernährungsinformationen
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