

Genießen Sie mit dem Sainsbury's Simply Cook Sticky Teriyaki Aubergine-Kochset ein schnelles und schmackhaftes japanisch inspiriertes Gericht. Dieses einfach zuzubereitende Set enthält alle Zutaten und Gewürze für ein köstliches und sättigendes Abendessen – perfekt für einen stressigen Wochentag.
Mit Teriyaki glasierte Aubergine mit Ingwerreis und japanisch gewürztem Wokgemüse.
Mit Teriyaki glasierte Aubergine mit Ingwerreis und japanisch gewürztem Wokgemüse.
Bereite mich in 20 Minuten zu
Außergewöhnlicher Geschmack mit einem 3-teiligen Teriyaki-Gewürzset
1 Reisvorrat
Eine Ingwer-Gemüsebrühe für gedämpften Reis
2 Teriyaki-Sauce
Eine süße und klebrige Glasur mit Knoblauch, Ingwer und Mirin
3 Yasai-Gewürze
Eine zitronige, herzhafte Gemüsewürzmischung mit Algen und Chili
SimplyCook Aromaset und Rezeptkarte
3 Töpfe für perfekt ausbalancierten, außergewöhnlichen Geschmack*
*Reissuppe enthält Alkohol
Schritt-für-Schritt-Rezept, zubereitet in 20 Minuten
Kreiert von den Köchen von SimplyCook, um Ihnen außergewöhnlichen Geschmack auf den Esstisch zu bringen.
simplycook.com/sainsburys
Informationen zu den Referenzmengen finden Sie online unter www.sainsburys.co.uk/FoodLabels
Nährwerttabelle
| (Verzehrfertig)* pro 100 g | (wie verzehrt)* pro Portion | % Referenzmenge für Erwachsene pro Portion | |
|---|---|---|---|
| Energie | 519 kJ | 2622 kJ | 31 % |
| 124 kcal | 625 kcal | - | |
| Fett (g) | 5.2 | 26.0 | 37 % |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,4 | 1.9 | 10% |
| Kohlenhydrate (g) | 16.6 | 83,8 | 32 % |
| davon Zucker (g) | 4.2 | 21.0 | 23 % |
| Ballaststoffe (g) | 1.4 | 7.0 | - |
| Protein (g) | 2,5 | 12.4 | 25 % |
| Salz (g) | 0,67 | 3,39 | 57 % |
| *Verwendung der in der Rezeptvorschläge angegebenen Mengen. Inklusive 45 ml Öl | |||
Informationen zu Allergenen, einschließlich glutenhaltigem Getreide, finden Sie in der Zutatenliste in Fettdruck .
Sainsbury's Zutaten
- 150 g Basmatireis
- 1 Aubergine
- 200 g Babymais und Zuckerschoten
- 100 g Frühlingszwiebeln
Bereiten Sie sich vor
- Aubergine in 2 cm große Würfel schneiden
- Halbieren Sie die Babymaiskolben der Länge nach.
- Die weißen Teile der Frühlingszwiebeln in 2 cm lange Stücke schneiden und die grünen Teile der Frühlingszwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
1. Den Reis kochen.
- 300 ml Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, dann die 1 Portion Reisbrühe und 150 g Reis hinzufügen (die restlichen 350 g Reis für einen anderen Tag aufbewahren).
Bringen Sie die Flüssigkeit erneut zum Kochen, decken Sie sie dann ab, reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe und lassen Sie sie 10 Minuten köcheln. Schalten Sie anschließend den Herd aus und lassen Sie die Flüssigkeit abgedeckt beiseite.
2. In der Zwischenzeit die Aubergine braten.
Erhitzen Sie 2 EL Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze und braten Sie die Auberginenstücke 8–10 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind. Schalten Sie dann die Hitze ab. Die Stücke sind gar, wenn sie weich und karamellisiert sind.
Die Hälfte der Teriyaki-Sauce über die Auberginen geben und gut vermengen. Anschließend die Auberginen in eine Schüssel geben und warm halten.
3. Das Gemüse anbraten
Die Auberginenpfanne auswischen und 1 EL Öl darin bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Den Mini-Mais hinzufügen und 2 Minuten braten.
Als Nächstes die Zuckerschoten und die weißen Teile der Frühlingszwiebeln hinzufügen und eine weitere Minute braten, bis das gesamte Gemüse weich, aber noch bissfest ist.
Dann die Hitze auf niedrig stellen und die 3 Yasai Gewürzmischung hinzufügen. Das Gemüse 1 Minute lang schwenken, dann die Hitze abstellen.
Vergewissern Sie sich, dass das Essen heiß und vollständig durchgegart ist. Die Leistung von Küchengeräten variiert. Dies ist nur eine Richtlinie.
Tipp
Versuchen Sie, das Gemüse in der Pfanne nicht zu viel zu bewegen, damit es eine schöne, goldbraune Karamellisierung erhält.
Aufschlag!
Den Reis mit einer Gabel auflockern, in Schüsseln anrichten und mit dem angebratenen Gemüse und einer Portion Aubergine belegen. Mit der restlichen Teriyaki-Sauce beträufeln und mit den restlichen Frühlingszwiebeln garnieren.
Du brauchst etwas Öl aus deinem Vorratsschrank.
Kasten
Tiefgekühlt lagern.
Tiefgekühlt lagern
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