Genießen Sie diesen Brunello di Montalcino zu gegrilltem Fleisch oder gereiftem Käse. Er wird hergestellt von Tenute Piccini, einem renommierten toskanischen Weingut.
Diätinformationen
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Hersteller
Abgefüllt von: SPAPI S.p.A, Castellina in Chianti, Italien.
Verpackung
Flasche
Alkohol
Alkoholgehalt: 14%
Alkoholgehalt: 10,5 Einheiten
Vertrieb durch: Off Piste Wines Ltd
Rebsorte: Sangiovese
Erzeuger: Tenute Piccini
Weinfarbe: Rot
Art des Verschlusses: Eichenrinde Kork
Lagerungshinweise: Um diesen Wein optimal zu genießen, trinken Sie ihn innerhalb von 1 Jahr nach dem Kauf.
Geschichte: Piccini wurde 1882 von Angiolio Piccini gegründet, der mit nur 7 Hektar begann. Piccini verfügt heute über vier separate Weingüter im Portfolio und gehört zu den bekanntesten toskanischen Marken weltweit, mit Mario und Martina Piccini aus der vierten Generation an der Spitze.
Regionale Informationen: In der Provinz Siena, Toskana, gelegen, ist Montalcino eine atemberaubende Weinregion Italiens. Montalcino ist auch eine Stadt, die zu den sechs spektakulären mittelalterlichen Hügelstädten der Toskana gehört. Darüber hinaus gilt diese auf einem Hügel gelegene Stadt als Mutterland des vollmundigsten, reichsten und langlebigsten Weins der Toskana, dem Brunello di Montalcino.
Weinbereitung: Die Trauben werden im frühen Oktober von 15-30 Jahre alten Reben auf einem kalkhaltigen Boden handverlesen. Nach dem Entrappen und Pressen findet die Gärung in Edelstahltanks für 10-12 Tage statt. Während der Reifezeit reift der frisch vergorene Wein und nimmt langsam Aromen und Duftstoffe aus dem Holz der Eichenfässer auf, in denen er mindestens 2 Jahre verbleibt. Anschließend ruht er weitere 6 Monate in Flaschen. Vor der Abfüllung wird der Wein bei kontrollierter Temperatur gelagert.
