Beschreibung
xWeinbau: Der Weinberg liegt im Waihopai-Tal und umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Böden, die sich über drei alte Flussbettterrassen erstrecken. Diese Böden sind weniger fruchtbar und gleichmäßig als die des Wairau-Tals. Das Waihopai-Tal zeichnet sich durch ein einzigartiges Klima mit größeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, wärmeren Tagen und kühleren Nächten als das Haupttal des Wairau-Tals aus. Diese Kombination aus Boden und Klima ermöglicht es uns, klassische Sauvignon Blancs von Eleganz und Fruchtreinheit zu erzeugen. Unsere Reben sind mit 2.525 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt. Sie werden im Spargelschnitt mit vertikal positionierten (VSP) Laubwänden erzogen. Jahrgang: Nachdem die Reben mehrere Frühjahrsfröste überstanden hatten, erfolgte der Austrieb nahezu identisch zum Vorjahr. Eine anschließende Abkühlung führte jedoch dazu, dass die frühe Entwicklung der Reben nicht ganz so kräftig ausfiel wie zuvor. Der November war trocken mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen. Im Dezember fielen die Temperaturen spürbar ab, und es fielen knapp 10 mm Regen. Dies fiel mit den kritischen Phasen der Blüte und des Fruchtansatzes zusammen und erklärt zum Teil die im Vergleich zu anderen Jahren geringeren Erträge von 2015. Um Weihnachten herum wurde es wärmer, und wir erlebten eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode, die bis Mitte März andauerte, bevor sich das Wetter änderte und die Region endlich Regen abbekam. Weitere Regenfälle Ende April und im Mai beendeten die günstige Wetterphase und führten gleichzeitig zu einer Edelfäule-Infektion, die der legendären von 2014 in nichts nachstand. Dadurch entstand eine Fruchtquelle mit stark von Botrytis befallenen Trauben, die reife Fruchtaromen und einen rekordhohen Restzuckergehalt aufwiesen. Die aromatischen Früchte wurden in der ersten Juniwoche geerntet und schonend gepresst, um einen dickflüssigen, goldgelben und gehaltvollen Saft zu gewinnen. Die kühle Gärung in Edelstahltanks mit speziellen deutschen Hefestämmen, die aufgrund ihrer Fähigkeit, den hohen natürlichen Zuckergehalt zu überstehen, ausgewählt wurden, verleiht dem Wein Frische und einen besonders lebendigen Charakter. Farbe: Tiefes Gelbgold. Aroma: Ein warmes, reichhaltiges Bouquet von Zitruszesten, Pfirsichnektar und Aprikosenkernen. Gaumen: Eine Kombination aus saftigen goldenen Steinfrüchten und Orangen- und Grapefruitmarmelade setzt die Aromen des Duftes fort. Die geschmeidige, süße Textur wird von einer lebendigen Säure des Waihopai durchzogen, was zu einem wunderbar leichten und frischen Geschmackserlebnis führt – trotz der Fülle und des hohen Zuckergehalts des Weins. Speiseempfehlung: Passt hervorragend zu den meisten klassischen fruchtbasierten Desserts. Probieren Sie den 2015er Ned Noble Sauvignon Blanc leicht gekühlt zu einer warmen, ofenfrischen Scheibe Ingwerbrot, bestrichen mit Kapiti Cheese' legendärem Kikorangi Blue, dazu einige getrocknete Aprikosen und knackige, grüne Birnenscheiben. Lagerpotenzial: Bis zu 5 Jahre.
Produktinformationen Weinbau
Im Waihopai-Tal gelegen, erstreckt sich unser Weinberg über drei alte Flussbettterrassen mit vielfältigen Bodentypen. Diese sind weniger fruchtbar und einheitlich als die Böden des Wairau-Tals. Das Waihopai-Tal zeichnet sich durch ein einzigartiges Klima mit größeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, wärmeren Tagen und kühleren Nächten als das Haupttal des Wairau-Tals aus. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima ermöglicht es uns, klassische Sauvignon Blancs von Eleganz und Fruchtreinheit zu erzeugen. Unsere Reben sind mit 2.525 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt und werden im VSP-System (Vertical Shoot Positioned) erzogen.
Jahrgang
Nachdem die Reben mehrere Frühjahrsfröste überstanden hatten, erfolgte der Austrieb nahezu zeitgleich mit dem Vorjahr. Eine anschließende Abkühlung führte jedoch dazu, dass die frühe Entwicklung der Reben nicht ganz so kräftig ausfiel wie zuvor. Der November war trocken mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen. Im Dezember fielen die Temperaturen spürbar und es wurden knapp 10 mm Niederschlag gemessen. Dies fiel mit den kritischen Phasen der Blüte und des Fruchtansatzes zusammen und erklärt zum Teil die im Vergleich zum Vorjahr etwas geringere Niederschlagsmenge.
Übliche Erträge wie 2015. Um Weihnachten herum wurde es wärmer, und wir erlebten eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode, die bis Mitte März andauerte, bevor sich das Wetter änderte und es endlich regnete. Weitere Regenfälle Ende April und im Mai beendeten die günstige Wetterphase und führten gleichzeitig zu einem Befall mit Edelfäule, der dem legendären Jahrgang 2014 in nichts nachstand. Dadurch entstand eine Obstsorte mit stark von Botrytis befallenen Früchten, die ein reifes Aroma und einen rekordhohen Restzuckergehalt aufweisen.
Weinherstellung
Die aromatischen Früchte wurden in der ersten Juniwoche geerntet und schonend gepresst, um einen dickflüssigen, goldgelben Saft von großer Fülle zu gewinnen. Die kühle Gärung in Edelstahltanks mit speziellen deutschen Hefestämmen, die aufgrund ihrer Fähigkeit, den hohen natürlichen Zuckergehalt zu überstehen, ausgewählt wurden, verleiht dem Wein Frische und einen besonders lebendigen Charakter.
Farbe
Tiefgelb - Gold.
Aroma
Ein warmer, reichhaltiger Duft nach Zitruszesten, Pfirsichnektar und Aprikosenkern.
Gaumen
Eine Kombination aus saftigen, goldenen Steinfrüchten und Orangen- und Grapefruitmarmelade setzt die Aromen des Duftes fort. Die geschmeidige, süße Textur wird von der lebendigen Säure des Waihopai durchzogen, was zu einem wunderbar leichten und frischen Geschmackserlebnis führt – für einen Wein mit so viel Fülle und einem so hohen Zuckergehalt.
Lebensmittel-Kombination
Passt hervorragend zu den meisten klassischen Desserts mit Früchten. Probieren Sie den 2015er Ned Noble Sauvignon Blanc leicht gekühlt zu einem warmen, ofenfrischen Stück Ingwerbrot, bestrichen mit Kapiti Cheese' legendärem Kikorangi Blue, dazu einige getrocknete Aprikosen und knackige, grüne Birnenscheiben.
Lagerpotenzial
Bis zu 5 Jahre.
Im Waihopai-Tal gelegen, erstreckt sich unser Weinberg über drei alte Flussbettterrassen mit vielfältigen Bodentypen. Diese sind weniger fruchtbar und einheitlich als die Böden des Wairau-Tals. Das Waihopai-Tal zeichnet sich durch ein einzigartiges Klima mit größeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, wärmeren Tagen und kühleren Nächten als das Haupttal des Wairau-Tals aus. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima ermöglicht es uns, klassische Sauvignon Blancs von Eleganz und Fruchtreinheit zu erzeugen. Unsere Reben sind mit 2.525 Stöcken pro Hektar dicht bepflanzt und werden im VSP-System (Vertical Shoot Positioned) erzogen.
Jahrgang
Nachdem die Reben mehrere Frühjahrsfröste überstanden hatten, erfolgte der Austrieb nahezu zeitgleich mit dem Vorjahr. Eine anschließende Abkühlung führte jedoch dazu, dass die frühe Entwicklung der Reben nicht ganz so kräftig ausfiel wie zuvor. Der November war trocken mit leicht überdurchschnittlichen Temperaturen. Im Dezember fielen die Temperaturen spürbar und es wurden knapp 10 mm Niederschlag gemessen. Dies fiel mit den kritischen Phasen der Blüte und des Fruchtansatzes zusammen und erklärt zum Teil die im Vergleich zum Vorjahr etwas geringere Niederschlagsmenge.
Übliche Erträge wie 2015. Um Weihnachten herum wurde es wärmer, und wir erlebten eine anhaltende Hitze- und Trockenperiode, die bis Mitte März andauerte, bevor sich das Wetter änderte und es endlich regnete. Weitere Regenfälle Ende April und im Mai beendeten die günstige Wetterphase und führten gleichzeitig zu einem Befall mit Edelfäule, der dem legendären Jahrgang 2014 in nichts nachstand. Dadurch entstand eine Obstsorte mit stark von Botrytis befallenen Früchten, die ein reifes Aroma und einen rekordhohen Restzuckergehalt aufweisen.
Weinherstellung
Die aromatischen Früchte wurden in der ersten Juniwoche geerntet und schonend gepresst, um einen dickflüssigen, goldgelben Saft von großer Fülle zu gewinnen. Die kühle Gärung in Edelstahltanks mit speziellen deutschen Hefestämmen, die aufgrund ihrer Fähigkeit, den hohen natürlichen Zuckergehalt zu überstehen, ausgewählt wurden, verleiht dem Wein Frische und einen besonders lebendigen Charakter.
Farbe
Tiefgelb - Gold.
Aroma
Ein warmer, reichhaltiger Duft nach Zitruszesten, Pfirsichnektar und Aprikosenkern.
Gaumen
Eine Kombination aus saftigen, goldenen Steinfrüchten und Orangen- und Grapefruitmarmelade setzt die Aromen des Duftes fort. Die geschmeidige, süße Textur wird von der lebendigen Säure des Waihopai durchzogen, was zu einem wunderbar leichten und frischen Geschmackserlebnis führt – für einen Wein mit so viel Fülle und einem so hohen Zuckergehalt.
Lebensmittel-Kombination
Passt hervorragend zu den meisten klassischen Desserts mit Früchten. Probieren Sie den 2015er Ned Noble Sauvignon Blanc leicht gekühlt zu einem warmen, ofenfrischen Stück Ingwerbrot, bestrichen mit Kapiti Cheese' legendärem Kikorangi Blue, dazu einige getrocknete Aprikosen und knackige, grüne Birnenscheiben.
Lagerpotenzial
Bis zu 5 Jahre.
Wein aus Marlborough, Neuseeland
Ursprungsland
Neuseeland
Serviervorschläge
Passt hervorragend zu den meisten klassischen Desserts mit Früchten. Probieren Sie den leicht gekühlten Ned Noble Sauvignon Blanc 2015 zu einem warmen, ofenfrischen Ingwerbrot mit Blauschimmelkäse und einigen getrockneten Aprikosen, dazu knackige grüne Birnenscheiben.
Verpackungsart
Flasche
Sonstige Informationen
Vollständiger Produktname:
Sauvignon Blanc – Weißwein aus Neuseeland
Herkunft:
Wein aus Neuseeland
Importeur:
Weine aus Neuseeland,
Königsberger Straße 22,
97072 Würzburg
Deutschland.
Sauvignon Blanc – Weißwein aus Neuseeland
Herkunft:
Wein aus Neuseeland
Importeur:
Weine aus Neuseeland,
Königsberger Straße 22,
97072 Würzburg
Deutschland.
Marke
Der Ned
Die Marisco Vineyards liegen im Waihopai Valley in Marlborough und zeichnen sich durch eine Vielfalt an Böden aus, die sich über uralte Flussbettterrassen erstrecken und ein einzigartiges Klima aufweisen. Diese Kombination aus Bodenbeschaffenheit und Klima ermöglicht es uns, klassische Sauvignon Blanc- und Pinot Grigio-Weine zu erzeugen – elegant und fruchtig-reinheits.
Hersteller
Hergestellt und abgefüllt von:
Marisco Vineyards,
Guernsey Road,
Marlborough,
Neuseeland.
Marisco Vineyards,
Guernsey Road,
Marlborough,
Neuseeland.
Rücksendeadresse
Marisco Vineyards,
Guernsey Road,
Marlborough,
Neuseeland.
Guernsey Road,
Marlborough,
Neuseeland.
Analyse typischer Werte
| Alkohol | 10,5 % |
| pH | 3,58 |
| Titrierbare Säure | 7,4 g/L |
| Restzucker | 165 g/L |
Allergeninformationen
Enthält Schwefeldioxid/Sulfite
Alkoholgehalt (%)
10,5
Einheiten
3.9
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Verkostungsnotizen
Ein üppiges Bouquet aus Aprikose und Geißblatt, untermalt von erfrischenden Zitrusnoten.
Geschichte
Brent Marris, geboren und aufgewachsen in Marlborough, verbrachte seine Jugend damit, die Landschaft seiner Heimatregion zu erkunden. Diese Erkundungstouren kamen ihm zugute, als er 2003 mit der Suche nach einem Weingut begann. Er entschied sich für 268 Hektar Weinberge am Ufer des Waihopai River, südlich des Wairau Valley. Hier gründete Brent Marris Marisco Vineyards und feierte mit seinen Weinen, insbesondere mit seiner Flaggschiffmarke The Ned, internationale Erfolge.
Regionale Informationen
Neuseelands Vorzeige-Weinregion, die in Kombination mit Sauvignon Blanc das Land auf die internationale Weinbühne katapultierte. Doch Marlborough bietet weit mehr als nur Sauvignon Blanc und besticht durch eine zunehmende Vielfalt an Rebsorten und Terroirs.
Aktueller Jahrgang
2018
Weinbereitungsdetails
Der im Waihopai-Tal von Marlborough gelegene Weinberg Marisco besteht aus einer Vielzahl unterschiedlicher Böden, die sich über drei alte Flussbetten erstrecken.
Die Terrassen des Waihopai-Tals sind weniger fruchtbar und gleichmäßig bewachsen als die des Wairau-Tals. Das Waihopai-Tal zeichnet sich durch ein einzigartiges Klima mit größeren Tagesschwankungen und wärmeren Tagen aus.
und kühlere Nächte als im Haupttal von Wairau. Diese Kombination aus Böden und Klima ermöglicht es uns, elegante Sauvignon Blancs im klassischen Stil zu erzeugen.
und Fruchtreinheit.
Die Terrassen des Waihopai-Tals sind weniger fruchtbar und gleichmäßig bewachsen als die des Wairau-Tals. Das Waihopai-Tal zeichnet sich durch ein einzigartiges Klima mit größeren Tagesschwankungen und wärmeren Tagen aus.
und kühlere Nächte als im Haupttal von Wairau. Diese Kombination aus Böden und Klima ermöglicht es uns, elegante Sauvignon Blancs im klassischen Stil zu erzeugen.
und Fruchtreinheit.
Produzent
Marisco
Agent
Kingsland Drinks
Winzer
Brent Marris
Geschmackskategorie
Bitte trinken Sie verantwortungsbewusst. Süß
| Kenne deine Grenzen |
| Die obersten medizinischen Berater Großbritanniens empfehlen Erwachsenen, nicht regelmäßig mehr als 14 Einheiten pro Woche zu trinken. |
Versanddetails
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