Dieses Kochbuch von Tim Hayward ist für Liebhaber des Kochens im Freien konzipiert und konzentriert sich auf BBQ-Rezepte für den Big Green Egg. Es bietet fachkundige Anleitung, um außergewöhnliche Gerichte für jeden Anlass zuzubereiten.
Ideal, um Ihre Fähigkeiten im Kochen im Freien zu erweitern und unvergessliche Veranstaltungen zu veranstalten.
Mehr lesenMeistern Sie Fisch-Tacos für Freunde und Familie, bereiten Sie ein Hähnchen-Balti für einen gemütlichen Abend zu, servieren Sie Bistecca Fiorentina für ein toskanisches Festmahl oder reichen Sie Couscous Royale für einen lauen Sommerabend. Mit der fachkundigen Anleitung des preisgekrönten Food-Autors Tim Hayward zaubern Sie das ganze Jahr über außergewöhnliche Gerichte auf Ihrem Big Green Egg.
Der Big Green Egg ist zu einem Phänomen in der Welt des Kochens im Freien geworden, mit einer treuen Fangemeinde und einem hochwertigen Ruf. Er ist nicht nur ein brillanter Grill, sondern auch ein vielseitiges und spannendes Kochgerät. Sie können nicht nur auf der Grillplatte kochen, im Ofen braten, räuchern, backen oder 'low and slow' garen, sondern ihn auch wie einen Konro-Grill, Mangal, Forno, Parilla, Comal, Tandoor oder Hangi verwenden und eine Vielzahl von internationalen Gerichten in Restaurantqualität zubereiten.
Der EGG kann der Dreh- und Angelpunkt einer unvergesslichen Veranstaltung im Freien sein und Ihnen das Selbstvertrauen geben, über Ihr normales Repertoire hinaus zu kochen und eine besondere Gelegenheit zu schaffen, sei es ein besonderes Abendessen zu zweit oder eine Feier für viele. Alles, was Sie brauchen, ist Ihr EGG und dieses Kochbuch, um das Beste aus seiner Vielseitigkeit herauszuholen.
