

Internationale Klimaschutzmaßnahmen der Weingüter
Wein aus Spanien
Wir mildern die Auswirkungen des Klimawandels.
Für Veganer geeignet
Wir mildern die Auswirkungen des Klimawandels.
Verifiziert durch Lloyd’s Register – Vom Weinberg bis zum Endverbraucher www.iwcawine.org
Europäische Vegetarierunion - v-label.eu
Grüner Punkt
V-Label (Europäische Vegetarier-Union)
Für Veganer geeignet
Allergiehinweise
Enthält Sulfite
Abgefüllt von:
Miguel Torres SA,
08720ES,
Spanien.
Herkunftsland: Spanien
Glasflasche
Alkoholgehalt (Vol.-%): 12 %
Agent: John E. Fells & Söhne
Rebsorte: Parellada, Grenache Blanc
Produzentin: Familia Torres
Verschlussart: Schraubverschluss
Lagerhinweise: Um sicherzustellen, dass dieser Wein optimal genossen werden kann, beachten Sie bitte das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Flasche.
Geschichte: Katalonien zählt zu den ältesten Weinbauregionen Europas und geht auf die Zeit der Phönizier zurück, die lange vor den Römern die Iberische Halbinsel besiedelten. Kulinarik und Weinkultur sind hier eng miteinander verbunden; die katalanische Küche zeichnet sich durch frische Produkte aus, darunter Fisch, der hervorragend zu diesem Wein passt. Die Böden bestehen überwiegend aus Kalkstein und sind daher ideal für den Weinbau. Weiße Rebsorten dominieren, wobei die Cava-Sorten Parellada, Xarello und Mcabeo am häufigsten angebaut werden.
Regionale Informationen: 1962, kurz nach Abschluss seiner Weinbaustudien, nutzte Miguel A. Torres eine kleine Kellerei in den Bergen von Penedès, um Parellada-Trauben bei niedriger Temperatur zu vergären, und so entstand Viña Sol.
Weinbereitung: Vergoren in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Dieser Wein reift nicht in Eichenfässern.
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