Der emaillierte Gusseisen-Wok von Tramontina eignet sich für alle Herdarten, einschließlich Induktion, Gas, Elektro und Glaskeramik, und ist bis 260 °C ofenfest. Das macht ihn besonders vielseitig und funktional. Dank der Gusseisenkonstruktion gelingt das Kochen schnell und einfach, da die Hitze gleichmäßig und schnell im gesamten Topf verteilt wird. Die schwarze Emaillierung innen und außen sowie der Deckelknauf aus gebürstetem Edelstahl verleihen dem Wok nicht nur ein stilvolles Aussehen, sondern sorgen auch für einen sicheren und komfortablen Griff und verleihen Ihrer Küche einen besonderen, rustikalen Charme.
Beinhaltet:
- 32 cm (5,0 l) Wok
- Gusseiserner Deckel
Merkmale:
- Fassungsvermögen: 5,0 l
- Höhe: 15,7 cm
- Durchmesser: 32,0 cm
- Gusseisenstärke: 3,0 mm
- Griff aus gebürstetem Edelstahl
- Geeignet für alle Herdarten, einschließlich Induktion.
- Ofenfest bis 260 °C/500 °F
- Leicht zu reinigen
Pflegehinweise:
- Handwäsche empfohlen.
- Vor dem ersten Gebrauch sollten Sie Ihr Gusseisenkochgeschirr von Hand mit etwas mildem Spülmittel waschen. Trocknen Sie es anschließend umgehend und gründlich mit einem fusselfreien Tuch oder Küchenpapier ab.
- Heizen Sie Ihren Wok vor. Da Gusseisen die Wärme gut speichert, ist es nicht notwendig, eine höhere Hitzestufe als mittlere Stufe zu verwenden (niemals über 260 °C).
- Sobald Ihre Pfanne vorgeheizt ist, geben Sie eine sehr dünne Schicht Speiseöl (zum Einbrennen können alle Speiseöle und -fette verwendet werden, wir empfehlen jedoch Pflanzenöl, Kokosnussöl oder Rapsöl) auf die Oberfläche Ihrer Pfanne, erhitzen Sie sie ein bis zwei Minuten lang und waschen Sie sie anschließend erneut.
- Zum Umrühren von Speisen sollten Sie ausschließlich Utensilien aus Silikon, Nylon oder Holz verwenden.
- Emailliertes Eisen ist extrem widerstandsfähig, kann aber durch Stöße gegen harte Oberflächen beschädigt werden. Ein Aufprall kann dazu führen, dass sich die Emaille ablöst. In diesem Fall kann sich an der betroffenen Stelle Rost bilden, ohne dass die Funktion des Kochgeschirrs beeinträchtigt wird.
- Verwenden Sie zum Reinigen niemals Scheuermittel.
