

Genießen Sie den cremigen, delikaten Geschmack von Valcolatte Fior di Latte Mozzarella – ein wahrer Genuss aus Italien, hergestellt aus 100 % italienischer friesischer Kuhmilch. Dieser frische Mozzarella, ohne Konservierungsstoffe wie Zitronensäure, ist perfekt, um Ihren Lieblingsgerichten eine authentisch italienische Note zu verleihen.
Valcolatte Mozzarella ist in Italien für seinen frischen und delikaten Milchgeschmack beliebt. Dieser wird durch eine Herstellung erreicht, bei der keine Zitronensäure als Konservierungsmittel, sondern natürliche Milchsäuregärung verwendet wird. Zudem wird ausschließlich 100%ige Milch von italienischen Friesenkühen aus der Region verwendet, in der auch Parmigiano Reggiano und Grana Padano ihren Ursprung haben. Perfekt für Salate, Sandwiches und Pizza. Die Marke Caseificio Valcolatte steht für langjährige Erfahrung und Perfektion. Sie trägt die reiche Tradition und die Werte eines Unternehmens in sich, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1914 zurückreichen. Die Ursprünge des Unternehmens liegen in Stagno Lombardo bei Cremona, wo Enzo Panizzi vor seinem Einsatz im Ersten Weltkrieg einen Milchliefervertrag abschloss und seine Großmutter Cesira mit der Leitung betraute. Nach seiner Rückkehr fand er die Molkerei in Monticelli d’Ongina mit einem gut gefüllten Lager vor. Die Familie Panizzi, darunter sechs Kinder, führte die Käsetradition fort. 1960 verlagerte Ciro Panizzi, Enzos Vater, die Produktion nach Montanaro. Mit der Unterstützung von Enzo und Liliana wandelte sich das Unternehmen von Panizzi zu Valcolatte und konzentrierte sich fortan auf die Frischkäseherstellung. Giuseppe Villa, Lilianas Vater und ein erfolgreicher Unternehmer, leistete den Molkereibesitzern entscheidende Unterstützung.
Für Vegetarier geeignet Die Produktlebensdauer ist für 7 Tage (ohne Liefertag) garantiert, im Durchschnitt beträgt sie 12,5 Tage. Produktinformationen
Ideal für Salate, Sandwiches und Pizzen.
Die Marke Caseificio Valcolatte (Molkerei) steht für jahrelange Erfahrung und Perfektion. Sie verkörpert das reiche Erbe und die Werte eines Unternehmens, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1914 zurückreichen. Die Ursprünge des Unternehmens liegen in Stagno Lombardo bei Cremona, wo Enzo Panizzi vor seinem Einsatz im Ersten Weltkrieg einen Milchliefervertrag abschloss und seine Großmutter Cesira mit der Leitung betraute. Nach seiner Rückkehr fand er die Molkerei in Monticelli d'Ongina mit einem gut gefüllten Lager vor. Die Familie Panizzi, bestehend aus sechs Kindern, führte die Käsetradition fort. 1960 verlegte Ciro Panizzi, Enzos Vater, die Produktion nach Montanaro. Mit der Unterstützung von Enzo und Liliana wandelte sich das Unternehmen von Panizzi zu Valcolatte und konzentrierte sich fortan auf die Herstellung von Frischkäse. Giuseppe Villa, Lilianas Vater und ein erfolgreicher Unternehmer, leistete den Molkereibesitzern entscheidende Unterstützung. Ursprungsland
Lagerung
Zubereitung und Anwendung
Marke
Hersteller
Via Firenze 16,
Ort Valconasso,
29010 Pontenure (PC).
Italien Verpackungsland
Rücksendeadresse
London
UB2 4SD
Typische Werte
pro 100 g
Energie kJ
1001
Energie kcal
241
Fett (g)
19
davon gesättigte Fettsäuren(g)
13
Kohlenhydrate (g)
0,5
davon Zucker (g)
0,5
Ballaststoffe (g)
0
Protein(g)
17
Salz (g)
0,68
Zutaten
Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt.
Allergeninformationen
Ernährungsinformationen
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