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Klassisches Genoveser Pesto nach traditionellem Rezept mit italienischem Basilikum, gereiftem Parmigiano Reggiano mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und Pinienkernen. Produktinformationen Klassisches Genoveser Pesto nach traditionellem Rezept mit italienischem Basilikum, gereiftem Parmigiano Reggiano mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) und Pinienkernen. Italienisches Rezept, Duftendes Basilikum, Beliebt und bewährt...

Spanische Paprika, geräuchert über Steineichenholz aus Extremadura und bis zu fünfzehn Tage lang regelmäßig von Hand gewendet. Was Belazús scharfe Paprika von ihrer süßen Variante unterscheidet, ist die Verwendung von scharfen spanischen Jeromín-Paprika anstelle der süßen Áora-Sorte. Nach traditioneller Methode werden Stiel und Samen...

Charakteristik: Weiße Judion-Butterbohnen zählen aufgrund ihrer Größe und ihres Geschmacks zu den beliebtesten Bohnen Spaniens. Sie werden schonend gegart, um ihre Form und die besonders dünne Haut zu erhalten. Das Ergebnis ist eine zarte Bohne mit einem buttrigen und cremigen Geschmack. Produktinformationen Charakter: Judion-Butterbohnen...

Sorgfältig ausgewählte italienische Peranzana-Oliven aus Apulien und Zitronen aus dem Nationalpark Gargano werden auf traditionelle Weise gemeinsam mit Granitsteinen zerkleinert, um ihre natürlichen Öle zu extrahieren und zu vereinen. Der frische, spritzige Geschmack der Zitronen verbindet sich mit dem Olivenöl zu einem harmonischen Ganzen...

Zubereitung: In Wasser gekocht. Ein Grundnahrungsmittel der spanischen Küche. Charakter: Pardina-Linsen sind in ganz Spanien verbreitet, etwas kleiner als herkömmliche Linsen und zeichnen sich durch ein nussiges Aroma mit einer milden Pfeffernote aus. Hergestellt von einem Familienbetrieb in vierter Generation, sind sie perfekt gegart,...

Ein Eckpfeiler der spanischen Küche. Charakter: Die in ganz Spanien verwendeten Pardina-Linsen sind etwas kleiner als herkömmliche Linsen, zeichnen sich aber durch ein nussiges Aroma mit einer milden Pfeffernote aus. Hergestellt von einem Familienbetrieb in vierter Generation, sind sie perfekt gegart, behalten ihre Form...

Methode: Ein Mischöl mit dem mediterranen Geschmack von spanischem nativem Olivenöl extra und den Kocheigenschaften von Sonnenblumenöl. Produktinformationen Methode: Ein Mischöl mit dem mediterranen Geschmack von spanischem nativem Olivenöl extra und den Kocheigenschaften von Sonnenblumenöl. Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität, eine Mischung...

Die scharfe Jeromin-Pfeffersorte wird in einem mit Eichenholz befeuerten Räucherhaus getrocknet und bis zu 15 Tage lang regelmäßig von Hand gewendet, wodurch ein reichhaltiger, rauchiger und scharfer Geschmack entsteht. Produktinformationen Die scharfe Jeromin-Pfeffersorte wird in einem mit Eichenholz befeuerten Räucherhaus getrocknet und bis zu...

Verwendung: Zum Verfeinern und Würzen von Speisen. Charakter: Dieser Bio-Balsamico-Essig aus Modena zeichnet sich durch seine intensive Farbe, seine hohe Dichte und seinen eleganten, ausgewogenen Geschmack aus Süße und Säure aus. Produktinformationen Zum Verfeinern und Garnieren von Gerichten verwenden Charakteristik: Dieser Bio-Balsamico-Essig aus Modena...

Verfahren: Kaltpressung. Ein vielseitiges, kräftiges Bio-Öl. Methode: Unser natives Bio-Olivenöl extra aus Arbequina wird von einem Erzeuger in vierter Generation mit viel Fachwissen hergestellt, um ein frisches, ausgewogenes Öl mit pfeffrigen Noten zu kreieren. Charakter: Süße Noten und ein kräftiger, pfeffriger Abgang. Produktinformationen Verfahren:...

Sorte: Hicaz & Katirbasi Charakter: Verschnitten mit wilden Granatäpfeln für einen kräftigen und frischen Geschmack. Produktinformationen Rebsorte: Hicaz & Katirbasi Charakter: Mit wilden Granatäpfeln verfeinert für einen kräftigen und frischen Geschmack. Beliebt und bewährt – Zutaten in Profiqualität, süß-sauer, Wildfrüchte, reichhaltiger, lebendiger und spritziger...

Als traditionelle Zutat der nordafrikanischen Küche verleihen unsere kleinen, feinhäutigen eingelegten Zitronen einer Vielzahl von Gerichten ein intensives Zitronenaroma und -duft. Die Zitronen werden von Hand sortiert und nach Größe und Qualität klassifiziert, sodass jedes Glas nur die besten Zitronen enthält. Durch die Konservierung...

Beliebt und vertrauenswürdig – Zutaten in Chefqualität, hergestellt mit Aleppo-Chilis, geräucherten Chipotle-Chilis und sonnengetrockneten Tomaten, intensiv scharf, Schärfegrad 1 Produktinformationen Beliebt und vertrauenswürdig – Zutaten in Chefqualität, hergestellt mit Aleppo-Chilis, geräucherten Chipotle-Chilis und sonnengetrockneten Tomaten, intensiv scharf, Schärfegrad 1 Ursprungsland Vereinigtes Königreich Zum Einfrieren...

Beliebt und bewährt – Zutaten in Chefqualität, Piquillo-Paprika, Ausgewogener Geschmack, Hergestellt mit süßen Piquillo-Paprika und halbgetrockneten Tomaten, Intensiver Paprikageschmack, Perfekt zum Verfeinern von Gerichten Produktinformationen Beliebt und bewährt – Zutaten in Chefqualität, Piquillo-Paprika, Ausgewogener Geschmack, Hergestellt mit süßen Piquillo-Paprika und halbgetrockneten Tomaten, Intensiver Paprikageschmack,...

Beliebt und vertrauenswürdig – Zutaten in Chefqualität, süß und samtig, mit einem Hauch von Knoblauch, voller roter Paprika und Balsamico-Essig aus Modena IGP, hergestellt mit spanischen roten Paprika und Balsamico-Essig aus Modena IGP, verleiht lebendige Farbe und Geschmack, für Veganer geeignet Produktinformationen Beliebt und...

Cashewnüsse, Mandeln und Erdnüsse, geröstet in einer leichten, aber komplexen Mischung aus Rosenharissa. Unsere Nussmischung wird in kleinen Chargen und mit Cashewnüssen, Mandeln und Erdnüssen höchster Qualität von Hand geröstet und mit unserer charakteristischen Rosenharissa-Gewürzmischung verfeinert, was für einen komplexen Geschmack und eine würzige...

Rose Harissa ist in Restaurantküchen in ganz Großbritannien bekannt und besticht durch seine langsam einsetzende Chili-Schärfe, die mit einer süßlich-rauchigen Note ausbalanciert wird und jedem Gericht eine besondere Geschmackstiefe verleiht. Sie ist eine unserer charakteristischen Zutaten und Bestseller und basiert auf einem Geheimrezept aus...

Wird zur Verfeinerung von Dressings, Marinaden und Saucen verwendet. Charakter: Unser Sherryessig zeichnet sich durch sein kräftiges Aroma aus und bietet komplexe Geschmacksnoten von Vanille, Trockenfrüchten und weinseligem Holz. Produktinformationen Wird zur Verfeinerung von Dressings, Marinaden und Saucen verwendet. Charakter: Unser Sherryessig zeichnet sich...

Beliebt und vertrauenswürdig – Zutaten in Chefqualität, vollgepackt mit den lebendigen Aromen Siziliens: Rosinen, Pinienkerne, Kapern und Safran vereinen sich zur farbenfrohen Essenz Siziliens. Produktinformationen Beliebt und vertrauenswürdig – Zutaten in Chefqualität, vollgepackt mit den lebendigen Aromen Siziliens: Rosinen, Pinienkerne, Kapern und Safran vereinen...

Eine ausgewogene Mischung nativer Olivenöle extra mit Noten von frisch gemähtem Gras und einem dezenten Pfefferabgang. Herstellung: Eine perfekt abgestimmte Mischung nativer Olivenöle extra, bezogen von einem spanischen Olivenölproduzenten in fünfter Generation. Jedes Öl wird aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften ausgewählt und zu einem vielseitigen...